ヤッホーブルーイング社長　井手直行氏

ビール市場が右肩下がりで縮むなか、クラフトビール「よなよなエール」を手がけるヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）が業績を伸ばし続けている。井手直行社長（55）はフラットな組織文化を築き、独自性のある製品開発やファンとの絆を強めるマーケティングを展開。倒産の瀬戸際にあったヤッホーをクラフトビールのトップシェア企業に育てた。